编辑工作人员7 年 Ago

８种最佳的营养减肥方法

选择高纤维碳水化合物

提到减肥，人们通常会选择低碳水化合物或者高碳水化合物、低脂肪的方式，但是，减少碳水化合物的摄取也会直接减少人体必需的宏观营养素，对健康无益，因此是不可取的。首先，最重要的关键是要知道，碳水化合物分为两种——简单的和复杂的。简单的碳水化合物是快速释放的单糖，而单糖是能量的主要来源；复杂的碳水化合物是如大米和面食等食物，它们是低糖，可以持续释放能量。当进行减肥的时候，选择低热量、高纤维的食物不仅可以持续为人体供应能量，更可以避免因为产生饥饿感而转向不健康的零食。全谷物品食品whole grains（如糙米、全麦面包和燕麦）和豆类食物（如豆子和扁豆）都是理想的选择。

不要减少正餐

如果您想省去一天中的某一餐，以为这样可以帮助瘦身计划，那可是大错特错。通常低热量节食法只能产生短期效果的最主要原因之一就是因为：人体每天需要最少1200卡的热量才能维持正常的机能运转。而人体有着非常精密科学的运行机制，为了保护自身以及维持生存，在您少吃一顿的时候，就等于对您的身体说： “不要消耗任何热量” 。您的身体会接收到这一信息，并且会自动降低新陈代谢，从而减少热量消耗，尽可能多地保留热量。也就是说，您燃烧的热量会比通常情况下（不减肥的时候）还要少。因此，保持三餐正常进食对于减肥来说是非常重要的，少吃一顿饭只能起到相反的效果。如果您的生活非常繁忙也可以通过代餐，比如MYBAR瘦身蛋白棒来保证均衡的饮食。

拒绝碳酸饮料

碳酸饮料是“空热量”食品的典型代表。空热量（empty calories）食物，指含有高热量，却不含（或仅有极少量）维生素、矿物质和蛋白质，完全没有任何营养的食物。换句话说，空热量食物通常只含有单糖，而除了快速产生能量，单糖对人体没有任何额外的营养功效。一罐330毫升的汽水相当于６－８汤匙白糖——也就是140大卡的空热量，而且没有任何的维生素和矿物质营养成分。

限制果汁的摄入量

您可能会觉得奇怪，为什么喝果汁会影响减肥效果呢？虽然水果富含人体需要的维生素和矿物质，但是别忘记——他们也包含热量。一个小桔子含有大概10克的碳水化合物（果糖），那么想一想，需要多少桔子来榨出一杯果汁？至少要３－４个。也就是说，一杯橙汁即包含30至40克的碳水化合物＝120至160卡路里热量。解决方法也很简单，用吃水果来代替喝果汁。

饮一杯茶或咖啡

绿茶和咖啡具有燃烧脂肪的特性（其中燃脂成分分别为茶碱和咖啡因）。科学研究表明，这两种饮料可以减少腹部脂肪，改善身体组成。更重要的是，绿茶中含有的多酚化学物质儿茶素具有抗氧化、清除自由基的功能！咖啡因还适合所有运动前需要大量摄入咖啡因的人服用。想要达到最佳的运动发挥可以在健身前45分钟尝试Myprotein咖啡因片来提神。

多吃脂肪，少吃碳水化合物

通过多吃来减肥，听起来是和瘦身之路背道而驰，但是其实，这正是营养减肥的正确方法。科学研究表明，选择低碳水化合物饮食方案的减肥效果要远远优于低脂肪节食法。因为人体为了要供应能量，需要更多的燃烧脂肪而不是燃烧碳水化合物。如果摄入过多的碳水化合物，并且过量的部分不作为能量燃烧，那么这些过量的碳水化合物就会被储存为糖原。如果您的糖原储备已满，人体就不需要燃烧脂肪作为燃料来源来供应能量。而多余的碳水化合物又不能被身体利用燃烧，那么它们就有可能被身体储存为脂肪。

每周搭配一次垃圾食品来促进新陈代谢

我们这里所说的大吃大喝一顿指的是高脂肪和高碳水的食物（基本上是指快餐和垃圾食品），每周大吃一顿垃圾食品看似违背平常的节食方案，但其实有利于减肥瘦身。人体的新陈代谢水平通常会因为平时的低热量饮食而降低。每周搭配一次垃圾食品可以让减肥中的你也能保持旺盛的新陈代谢，保证机体以更高的速率燃烧热量。但是当然要确保每周一次的垃圾餐不会最后变成每周末或每星期都是垃圾餐，人们很容易过度沉迷于最渴望的食物，因此最好的办法是事先决定好你的垃圾餐要选择哪些食物。