有机抹茶香蕉面包

抹茶是一种特殊的以石头磨碎的传统日本绿茶，其中含有天然的叫做焦儿茶酸的抗氧化多酚化合物，这种焦儿茶酸对人体有诸多好处。苦甜参半的味道配合甜甜的、熟透的香蕉以及我们的有机椰子粉，富含膳食纤维，提供足量的蛋白质和健康的中链脂肪酸。

准备时间：10 分钟

制作时间：45 分钟

所需设备：8” x 5” 硅胶模具或普通面包模具

份量：8 人份

• 2 勺（50 克）Myprotein 抹茶乳清蛋白粉
• 100 克 Myprotein 有机椰子粉
• 4 个熟透的香蕉（捣烂的）
• 3 个蛋白和 1 整个鸡蛋
• 85 毫升脱脂乳（或在一般牛奶中添加 1 茶匙柠檬汁／醋）
• 1 茶匙小苏打
• 2 到 3 滴 Myprotein 香草味食用香料

1. 将烤箱预热到 180 摄氏度或着fan-assisted 烤箱预热至 160摄氏度
2. 在一个大碗中将椰子粉和小苏打混合
3. 再拿一个碗，将鸡蛋、脱脂乳和 Myprotein 香草味食用香料混合，用搅拌器搅拌至均匀
4. 慢慢地用椰子粉和小苏打与鸡蛋脱脂乳混合物搅拌在一起，确保搅拌至无结块
5. 将上述混合物拌入硅锡模具中（如使用金属模具则可放油纸在上面）
6. 将其放入烤箱，加热约 45 分钟（把刀插进去，没有粘稠混合物流出即可）
7. 在模具中冷却 10 分钟，然后转移至网架上彻底冷却
8. 可以切开享用啦！

• 能量：132 卡路里
• 碳水化合物：20.5 克
• 脂肪：4 克
• 蛋白质：8 克
• 糖：7.5 克