健康食谱

有机抹茶香蕉面包

抹茶是一种特殊的以石头磨碎的传统日本绿茶,其中含有天然的叫做焦儿茶酸的抗氧化多酚化合物,这种焦儿茶酸对人体有诸多好处。苦甜参半的味道配合甜甜的、熟透的香蕉以及我们的有机椰子粉,富含膳食纤维,提供足量的蛋白质和健康的中链脂肪酸。

准备时间:10 分钟

制作时间:45 分钟

所需设备:8” x 5” 硅胶模具或普通面包模具

份量:8 人份


材料:

  • 2 勺(50 克)Myprotein 抹茶乳清蛋白粉
  • 100 克 Myprotein 有机椰子粉
  • 4 个熟透的香蕉(捣烂的)
  • 3 个蛋白和 1 整个鸡蛋
  • 85 毫升脱脂乳(或在一般牛奶中添加 1 茶匙柠檬汁/醋)
  • 1 茶匙小苏打
  • 2 到 3 滴 Myprotein 香草味食用香料

 

方法:

  1. 将烤箱预热到 180 摄氏度或着fan-assisted 烤箱预热至 160摄氏度
  2. 在一个大碗中将椰子粉和小苏打混合
  3. 再拿一个碗,将鸡蛋、脱脂乳和 Myprotein 香草味食用香料混合,用搅拌器搅拌至均匀
  4. 慢慢地用椰子粉和小苏打与鸡蛋脱脂乳混合物搅拌在一起,确保搅拌至无结块
  5. 将上述混合物拌入硅锡模具中(如使用金属模具则可放油纸在上面)
  6. 将其放入烤箱,加热约 45 分钟(把刀插进去,没有粘稠混合物流出即可)
  7. 在模具中冷却 10 分钟,然后转移至网架上彻底冷却
  8. 可以切开享用啦!

 

营养成分表:

  • 能量:132 卡路里
  • 碳水化合物:20.5 克
  • 脂肪:4 克
  • 蛋白质:8 克
  • 糖:7.5 克


Peggy

Peggy

编辑工作人员