健康食谱

无忧抹茶|开心果冻酸奶

 

这款无忧抹茶冻酸奶将会是你做过的最简易、奶味最浓郁的冻酸奶。抹茶本身对人体有着诸多益处,丝毫不用担心食用冰淇淋会带来的愧疚感。有了这个食谱,再不需要其他冰淇淋。只要掌握了抹茶开心果口味冻酸奶的制作,你所喜爱的任何口味的无负罪感冻酸奶都可立即做出。

 

材料

 

  • 500 克希腊酸奶(全脂–这有助于酸奶冰淇淋保持奶油感)
  • 2-4勺 MyProtein  抹茶口味乳清蛋白粉(或使用约20 克我们的有机抹茶粉)
  • 125 克龙舌兰花蜜或蜂蜜(使之具有奶油感)
  • 75 克开心果(碎屑状)也可选择:75克 MyProtein有机生可可碎仁

 

方法

 

  1. 将希腊酸奶,抹茶乳清蛋白粉和龙舌兰花蜜置于大号搅拌碗中,搅拌至完全融合
  2. 把混合物倒入密封容器中冷冻3–4小时,每1小时左右搅拌一次,以防止冰晶的形成
  3. 等待混合物冷却好(约2小时后),混合加入腰果和可可碎仁
  4. 将冷冻酸奶贮存以保持奶油度,放入密闭容器内贮存,并用保鲜膜将其顶部封紧

 



Peggy

Peggy

编辑工作人员