健康食谱

一日之计在于晨 | 如何用蛋白质充沛你的一整天?

早餐经常被称为全天中最重要的一餐。是因为身体会在夜间继续以较低的速度燃烧热量,导致早晨身体能量已消耗殆尽,因此早餐是一整天能量的来源。用最高效美味的方式开启每一天,抓住补充营养的黄金时期!

对于健康和健身,如何正确的在早餐中摄取营养非常重要,本文为您推荐了 10 类最营养的高蛋白早餐,适合繁忙的上班族,也适合运动和健身爱好者。

1. 高蛋白燕麦粥

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燕麦粥在英国常被称为“早餐中的冠军”,做法简单,食用方便。一碗热腾腾的高蛋白燕麦粥不仅温暖又有饱足感,而且消化时间长,可在较长时间内持续供应能量。

燕麦富含复杂碳水化合物有助于帮助消化吸收,也能够保持长时间的饱足感。

 

经科学研究证明,燕麦中的可溶性纤维 (一种被称为贝塔葡聚糖的化合物),可以帮助降低血压、调节血糖,并减少患糖尿病的风险。

燕麦更是权威营养学家们推荐的可改善心脏健康的食物,从而降低心血管疾病的风险。

  • 在燕麦粥做好之后,加上 1 勺 Impact乳清蛋白粉 (想避免乳糖的素食或者乳糖不耐症人群可以选择大豆分离蛋白粉),不仅可以给您的早餐增添 20 克优质蛋白质,还可以通过多种口味的蛋白粉为燕麦粥自然增加甜味,避免糖浆或者白糖带来多余的卡路里。
  • 也可以尝试在我们的新蓝莓和覆盆子甜菊口味的 Impact 乳清蛋白粉中加入新鲜蓝莓,如此口味丰富的营养早餐一定可以大大增加食欲,为一天时光打造一个美好的开始。

2. 煎饼

想象在周六早晨吃上煎至金黄色的热腾腾煎饼,简直是开启惬意的周末的完美方式。如果享受煎饼的同时还能避免不健康材料岂不是更加完美。 Myprotein 为您提供更多选择,可以在享受煎饼而无需任何不健康的成分。

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  • 只需添加水或牛奶,即可用 Myprotein 美式蛋白煎饼粉直接制作出美味的高蛋白早餐,简单易做,并不需要厨房高手就可以烹饪出如此美食。
  • 每 50 克美式蛋白煎饼粉含有34 .3克蛋白质,仅含5.9克碳水化合物和 2. 1 克糖。

如果你喜欢创意式料理,有了美式蛋白煎饼粉的帮助更可以加速烹饪时间,我们的美式蛋白煎饼粉有枫糖,巧克力,等多种口味,口感极佳,为吃腻了普通早餐的人提供了一个健康美味的好选择。您也可以添加更多成分,以满足身体所需宏量营养素,例如水果或者坚果。要想让这种高蛋白早餐更完美,只需加上新鲜水果和希腊式酸奶即可!

3. 希腊式酸奶

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酸奶是乳制品、钙和维生素D 的极好来源.很多食品公司将酸奶产品标识成低脂肪产品,但是你可知道,低脂肪往往意味着高糖吗?摄取过多的精制糖可能会为你在短时间内提升能量,但在健身训练方面,过多摄入糖会严重影响训练效果。如果你是爱吃甜食的人,但要降低精制糖的摄入量,不妨用希腊式酸奶替代普通的高糖酸奶!

  • 每 100 克希腊酸奶中含有高达 10 克的蛋白质,同时仅有4克碳水化合物和 60 卡路里热量。
  • 我个人最喜欢吃饭时在希腊酸奶中添加一勺Myprotein乳清蛋白粉(大黄和蛋奶味),搭配一些新鲜和冷冻浆果。如果你想在早餐中添加更多的碳水化合物,尝试添加生燕麦或自制的燕麦粥。

 

 4. 燕麦麸

porridge燕麦麸听起来可能不太熟悉,源自燕麦粒外壳 ,富含膳食纤维和低糖的燕麦粥类食品则是完美的早餐选择。

燕麦麸中的β-葡聚糖有助于维持健康的胆固醇水平,同时帮助消化,是可溶性和不溶性膳食纤维的极好来源。燕麦麸本身蛋白质含量不高,但加入一勺蛋白粉即可在增加口感的同时提供 20 克蛋白质!

 

5. 藜麦粥

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燕麦粥大家都耳熟能详,但你听说过藜麦粥吗?如果你正在寻找高蛋白质、无麸质的早餐,藜麦粥正是理想的选择。

  • 藜麦是一种非常受欢迎的超级食品,富含蛋白质、膳食纤维和矿物质,如镁,锌,磷,锰,钾和铁等!
  • 更重要的是:藜是黄酮,特别是槲皮素的极好来源。这些营养素经科学研究显示具有多种健康益处,包括预防癌症。
  • 藜麦的高蛋白质含量含有种类多样的氨基酸,可以以素食、不含麸质的方式享受高蛋白早餐。

虽然烹饪时间可能要比燕麦粥长一点,但绝对是值得的!做法与燕麦粥相似,在藜麦粥内加入水果和无糖糖浆就可获得一份完美的高蛋白营养早餐.

 

6. 煎蛋、炒鸡蛋和鸡蛋玛芬蛋糕

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早餐时你喜欢什么样的鸡蛋做法呢?不如添加些额外的蛋白质!鸡蛋是一个极好的高蛋白早餐选择。

  • 每颗含有约6克蛋白质,78卡路里热量和5克脂肪。如果你希望增加蛋白质摄入, 便宜,容易购买的鸡蛋是最完美的选择。

不含碳水化合物,富含优质蛋白,还有各种微量营养成分,对健康大有裨益。鸡蛋也含有一定量的饱和脂肪酸,胆固醇的含量也很高。无需担心,胆固醇是好的胆固醇,对健康是有益的 (除非一天之内吞下 15 个鸡蛋才会有饱和脂肪酸过量的问题)。 如果担心摄入过多饱和脂肪酸或脂肪,不如尝试下蛋清煎蛋卷或蛋白玛芬蛋糕!

 

7. 蛋白玛芬蛋糕

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使用我们的蛋白玛芬蛋糕粉可以轻松烹饪出口感极佳的高蛋白早餐松饼!

每个玛芬蛋糕含有约7克蛋白质,而仅有100卡路里的热量,是繁忙人士营养早餐的理想选择,也可以在全天随时享受。

健康烤箱烘培只需短短 15 分钟!神奇的玛芬蛋糕粉是增加日常蛋白质摄取量的好方法,也是同时补充多种优质蛋白绝好的便捷方式。只需加入牛奶、放入烤箱,就可以轻松做出口感极佳的高蛋白零食。也可以用蓝莓或个人喜爱的水果来代替巧克力和可可粉。

经过烤箱烘焙之后,可以在全天任意时候享用这些玛芬蛋糕,以增加蛋白质的摄入,特别是可以在健身运动前补充能量和体力。

 

8. 格兰诺拉燕麦蛋白棒  

granola-bars大多数格兰诺拉麦片(一种酥脆的麦片)是英国常见的早餐。可以加上牛奶享用,也可将它制成蛋白棒,方便携带,以便随时补充所需的蛋白质。

大部分格兰诺拉麦片都含有大量的糖但 Myprotein 格兰诺拉麦片却是低糖食品,每个用它制作出来的蛋白棒只含2克糖!由自制配方制成,富含健康脂肪和蛋白质,格兰诺拉燕麦蛋白棒是一款美味的高蛋白代餐棒!是增加蛋白质摄入的理想方式,也是早间繁忙时段补充营养的极好办法。

 

9. 花生酱或杏仁蛋白球

近年来,蛋白球已经成为非常受健身爱好者欢迎的食品。按照我们的食谱,添加燕麦、蛋白粉和花生酱,即可调制出美味的蛋白球早餐!这些高蛋白的蛋白球含有优质蛋白质和复合碳水化合物,即使在最繁忙的日子也可以享用美味早餐。

 

10.早餐蛋白奶昔

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蛋白奶昔虽然是一种饮品,但是晨间时光一杯富含营养蛋白和各种矿物质的奶昔餐能帮助你保持精力充沛,而且食用更方便。

特别是在早间健身训练结束之后,饥肠辘辘的你更需要蛋白奶昔来进行营养补充。

如果你像我一样,早晨上班前安排了训练时段,那么如何管理时间真的是个难题,但是一个快捷、简单的蛋白奶昔是理想的解决方式。

你还可以选择一款适合自己训练目标的蛋白奶昔,同时额外添加维生素、矿物质和复杂碳水化合物。

 



Jingting Ding

Jingting Ding

编辑工作人员

挣扎在“健康生活”和“成为吃货”两种人生目标当中的一枚傲娇。致力于将更多和风及亚洲口味带入Myp产品线:p


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