什么是有机可可脂按钮?

可可豆是干燥的、完全发酵的可可树的种子。从可可豆中可以提取可可碎仁和可可脂。

可可脂是可可碎粒研磨之后提炼出的，这个工艺过程将可可脂从可可豆粉中分离出来。我们的可可脂是由原始可可豆制作而成，而不是烘培过的可可豆，因此保留了更多的营养价值。本品是经过英国土壤协会认证的有机产品（代码 GB-ORG-05）。可可脂含有很高比例的由硬脂酸和棕榈酸衍生出的饱和脂肪。

有机可可脂按钮功效?

可可脂含有 99% 的膳食脂肪，富含膳食纤维、宏量营养素和多种微量元素，被广泛应用于烹饪和食品制造。