绿茶和阻力训练 | 对人体构成和新陈代谢的影响

MR PROTEIN | 营养知识 | ON JUNE 7, 2013

在减肥界，绿茶作为一种高效成分经常被提及，它不仅具有燃脂功能，同时还具有抗肥胖的特效。2013年，科研人员Cardosa等人对绿茶的减肥潜能进行了进一步的研究探讨，试验重点在当摄入绿茶和阻力训练相结合时，对机体组成及静止代谢率（RMR）的影响。显然，这样细致的研究越来越重要，因为人们不仅努力提升身体素质、优化身体结构组成，同时也希望增加静止代谢率RMR。

静止代谢率RMR指仅用来维持呼吸、血液循环等基本生理功能时燃烧热量的速度，如果在什么也不用做的静止状态下，增加RMR，就可以燃烧更多的热量，也就是休息时就自动燃烧掉卡路里，所以增加静止代谢率的消耗，才是减肥的关键。

在Cardosa小组的试验中使用了生物体试验和血液试验这两个指标来计算生物值，对每个试验参加者进行了持续12周的反复检测。

这项试验的结果非常有趣。对那些只服用绿茶的试验参加者，他们的RMR显著下降，同时体重减轻，腰围减小，身体质量指数降低，瘦肌肉维持不变。而服用绿茶的同时也进行了阻力训练的第二组参加者，他们的RMR显著上升，肌肉力量和精益肌肉显著增加，身体脂肪、腰围和甘油三酯指数都明显降低。