无忧抹茶｜开心果冻酸奶

这款无忧抹茶冻酸奶将会是你做过的最简易、奶味最浓郁的冻酸奶。抹茶本身对人体有着诸多益处，丝毫不用担心食用冰淇淋会带来的愧疚感。有了这个食谱，再不需要其他冰淇淋。只要掌握了抹茶开心果口味冻酸奶的制作，你所喜爱的任何口味的无负罪感冻酸奶都可立即做出。

• 500 克希腊酸奶（全脂–这有助于酸奶冰淇淋保持奶油感）
• 2-4勺 MyProtein  抹茶口味乳清蛋白粉（或使用约20 克我们的有机抹茶粉）
• 125 克龙舌兰花蜜或蜂蜜（使之具有奶油感）
• 75 克开心果（碎屑状）也可选择：75克 MyProtein有机生可可碎仁

1. 将希腊酸奶，抹茶乳清蛋白粉和龙舌兰花蜜置于大号搅拌碗中，搅拌至完全融合
2. 把混合物倒入密封容器中冷冻3–4小时，每1小时左右搅拌一次，以防止冰晶的形成
3. 等待混合物冷却好（约2小时后），混合加入腰果和可可碎仁
4. 将冷冻酸奶贮存以保持奶油度，放入密闭容器内贮存，并用保鲜膜将其顶部封紧