豌豆蛋白粉的终极入门指南

豌豆居然也能做蛋白粉！世界可真疯狂…很多健身者已经意识到蛋白质是一种重要的营养物质，对身体的许多生理过程很重要，比如肌肉的生长和修复。日常生活中也有很多食物中富含蛋白质，比如：鸡肉、鸡蛋和乳清蛋白。对于想要锻炼肌肉的运动员来说，这也成了他们饮食中的主要成分。可是那素食主义者要怎么办呢？其实对于素食主义者来说也有非常方便的方式可以补充蛋白质，那就是使用豌豆蛋白或者大豆蛋白这种纯素食的蛋白质补剂。豌豆蛋白也逐渐成为了被人熟知的补剂。然而，它究竟是什么，谁会从中受益，为什么它是有益的？让我们在这篇文章中更深入了解吧！

什么是豌豆蛋白？

豌豆蛋白通常作为粉状补剂出售，它是由黄豌豆中提取的蛋白制成的，是一种高质量的蛋白质，意味着它能被很好地吸收，同时也是铁的重要来源，这使得豌豆蛋白对肌肉生长和减肥非常有用。豌豆蛋白也是一种方便和多用途的蛋白质，可以添加到冰沙和奶昔中，以平衡口味并提高蛋白质含量。豌豆蛋白与奶制品相比，过敏性较低，不太可能会引起潜在的过敏反应。豌豆蛋白里有人体所需要的九种必需氨基酸，但蛋氨酸含量很低，这种氨基酸主要存在于肉、鱼和奶制品中，所以如果你是以植物为基础的饮食，你可以通过添加坚果、豆类和藜芦麦等来弥补。研究还表明，豌豆蛋白比大豆蛋白和鹰嘴豆蛋白更容易消化。

谁适合服用豌豆蛋白？

几乎任何饮食习惯的人都可以服用豌豆蛋白，包括以下：

素食主义者，因为不能从肉类和乳制品中摄取蛋白质
任何对牛奶过敏或不耐受的人
对花生或坚果过敏的人
对小麦和大豆过敏的人
任何希望在他们的饮食中加入额外的蛋白质的人

豌豆蛋白的益处

植物蛋白的来源

无论你是素食主义者还是只是想在你的饮食中加入更多植物性的选择，豌豆蛋白都是一种理想的蛋白质粉补剂。它是从黄豌豆中提炼出来的，是理想的素食主义者友好的选择。

促进肌肉生长

一项对于豌豆蛋白和乳制品蛋白粉的研究发现，豌豆蛋白与拮抗训练相结合能有效地增强肌肉质量。对于那些希望在饮食中添加更多植物性蛋白质的体育爱好者来说，这是个好消息。

让你的饱腹感更强

在减肥的同时增加蛋白质的摄入有助于让你长时间保持饱腹感。研究表明，摄入大量的蛋白质可以帮助减肥。豌豆蛋白是一个合适添加到你的饮食中增加蛋白质的补剂，它能让你获得良好的减肥效果，特别是那些想坚持素食的运动者。

富含精氨酸

豌豆蛋白含有丰富的精氨酸，这是一种非常有益的氨基酸，它能促进肌肉生长。精氨酸水平通常在患病后或在应对压力和皮质醇水平升高时降低，精氨酸的补充已被证明有助于在低精氨酸饮食条件下预防运动性应激。补充豌豆蛋白是补充精氨酸和促进肌肉生长的一个好方法。

富含氨基酸

豌豆蛋白被归类为一种完整的蛋白质，这意味着它含有所有九种帮助构建蛋白质分子的必需氨基酸。如上所述，但其中蛋氨酸的含量很低，所以你可能需要补充糙米、坚果或豆类。

消化速度慢

众所周知，豌豆蛋白的消化速度比乳清蛋白慢得多，但比酪蛋白快得多。根据你计划服用蛋白质的时间，在睡前选择豌豆蛋白是有益的，因为它有助于在你睡觉时促进氨基酸的缓慢和持续释放，使它成为酪蛋白的一个很好的替代品。

豌豆蛋白的营养

每 30 克豌豆蛋白含有 22 克蛋白质，这是一个非常绝佳的补剂，帮助你达到你的日常蛋白质需求。同时它的碳水化合物和脂肪含量也很低，你还可以在两餐之间把它作为零食，来帮助抑制你的食欲，作为控制热量饮食的一个小方法。豌豆蛋白每份含有3.5克纤维，有助于提高成人膳食纤维的摄入量，以达到日均膳食纤维的推荐量即每天30克。尤其是对于那些不想吃大豆或奶制品的人来说，豌豆蛋白是极好的替代品。我们的豌豆分离蛋白是粉末状的，既有原味也有美味的巧克力、咖啡和核桃、姜黄拿铁、草莓和香蕉味。你可以选择把它加到冰沙和粥里，甚至是美味的食物中，以增加蛋白质含量。

豌豆蛋白、大豆蛋白和乳清蛋白

	豌豆蛋白	大豆蛋白	乳清蛋白
热量	101kcal	116kcal	123kcal
脂肪	0.3g	0.2g	2.25g
其中饱和脂肪含量	0g	0g	1.5g
碳水化合物	1.7g	1.5g	2.0g
糖含量	0.1g	0g	2g
膳食纤维	3.5g	-	-
蛋白质	22g	27g	25g
盐	0.5g	1.1g	0.1g

*营养信息是基于每30克的豌豆分离蛋白、大豆蛋白和乳清蛋白。

豌豆蛋白是一个高质量且容易消化的植物性补剂，可以帮助任何人增加他们的蛋白质摄入量。同时它富含丰富的氨基酸，有助于增加肌肉的饱腹感，利于肌肉的生长。豌豆蛋白是一种多功能的补充剂，对大多数人都有效，包括那些素食主义者，麸质或乳制品过敏不耐受的人，是一款非常大众化的运动蛋白质补剂。

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豌豆蛋白粉的终极入门指南

什么是豌豆蛋白？

谁适合服用豌豆蛋白？

豌豆蛋白的益处

豌豆蛋白的营养

豌豆蛋白、大豆蛋白和乳清蛋白

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