营养知识

10大超级减脂食物

今天,我要向大家隆重推荐10大超级减脂食物,又好吃又健康的美味食材!减肥,不能委屈自己!吃健康吃美味,才有力气减肥!

  • 蘑菇

蘑菇属于低GI食物,含有适量的蛋白质和膳食纤维。每100g蘑菇含3g蛋白质,0.33g脂肪和1.2g膳食纤维(共33卡路里热量)。

由于蘑菇的营养密度较高,它在维生素和抗氧化食物中的排名甚至要高于大多数水果和蔬菜。

蘑菇含有丰富的钾,可以降低心脏病和高血压的患病风险,蘑菇80-90%的重量都为水分,这可以让你有更持久的饱腹感。此外,蘑菇富含B族维生素,可以降低胆固醇,促进脂肪分解。

由于蘑菇的口感与肉类相似,对素食者而言,蘑菇是非常好的肉类替代食品。

 

  • 菠菜

菠菜富含维生素(A/C/E)、矿物质(铜、镁、铁、钙等)和植物营养素,是超级减脂食物。研究表明:菠菜中的类囊体可以促进脂肪燃烧,抑制食欲,增强饱腹感,帮助你更快速地达成减肥目标!

 

  • 辣椒

青椒中含有丰富的维生素C,是强大的抗氧化食物。研究表明,缺乏维生素C会使脂肪更容易堆积。此外,维生素C还会增强身体对铁的吸收能力。
发表在《PLOS ONE》的研究表明:红辣椒可以增强饱腹感。饱腹感越强,吃得越少,摄入热量越低,越不容易发胖!

 

  • 苹果

苹果富含维生素和矿物质,热量低,食用方便,属于低GI食物,是减脂期的绝佳选择。研究表明:苹果中的多酚可以提高免疫力,减少中风和心血管疾病的发病率,降低胆固醇。

 

  • 豆类

豆类属于低GI食物,富含膳食纤维、蛋白质和微量元素,可以为你带来充足的饱腹感(意味着你将吃得更少)!研究表明:黑豆可以改善胰岛素抵抗,预防糖尿病,防止脂肪堆积!

注意:肠胃功能较差者,应减少豆类摄入。

 

  • 杏仁

《美国心脏协会杂志》的研究表明:杏仁有助于消灭顽固的腹部脂肪!用杏仁替代高含量碳水化合物的小吃,可以有效改善心脏健康,促进腹部脂肪的燃烧。此外,杏仁富含叶酸和维生素H,具有抗衰老功效。

  • 藜麦

藜麦属于低GI食物,富含膳食纤维和蛋白质,是非常完美的主食选择。此外,藜麦还含有充足的维生素和矿物质,如镁、钙、铁等。

 

  • 浆果

黑莓、蓝莓和草莓等浆果类食物,是减脂期绝佳的选择!他们富含膳食纤维和抗氧化剂,热量较低,非常适合与燕麦、酸奶、沙拉搭配食用!

 

  • 糙米

糙米富含膳食纤维、锰和硒。

锰可以提高身体的能量水平,参与脂肪酸的合成,对神经系统和生殖系统的健康极为重要。同时,镁也具有强大的抗氧化作用。

膳食纤维对减脂极其重要,可以增加饱腹感,促进排便,改善便秘。此外,膳食纤维还可以降低胆固醇含量,稳定血糖水平。

硒可以有效减少结肠癌、心脏病和关节炎的发病风险,对免疫系统、新陈代谢等至关重要。

糙米还具有以下作用:改善心脑血管健康,降低心脏病、代谢综合症、2型糖尿病、乳腺癌和胆结石的发病风险,缓解高血压、哮喘等疾病症状。

 

  • 紫薯

紫薯源自南美洲(秘鲁和玻利维亚),具有非常高的营养价值。每100g紫薯含:70卡路里、15g 碳水化合物(1g膳食纤维)、2g蛋白质和0g脂肪。单从宏量营养素来讲(蛋白质、碳水和脂肪),紫薯与其他薯类如土豆、红薯等并没有太大区别。但是紫薯的抗氧化剂(花青素)含量是其他薯类的4倍!

花青素属于黄酮类,主要存在于蓝色、红色和紫色食物中,如浆果和石榴等。研究表明,花青素可以有效提升免疫力,降低癌症的发病风险。USDA(美国农业部)的一项研究表明:紫薯可以有效改善高血压症状,提高免疫力,降低癌症和心脏病的发病几率!紫薯属于中GI,低GL食物。

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编辑工作人员

Vicky ,热爱健身和美食的内容编辑,毕业于英国兰卡斯特大学。从跑步,跳舞,健美操到举铁,她享受每一种运动带来的心跳感和成就感。

怒减25KG的瘦身经历,让她意识到坚持运动不仅能改善身材体态,更是让心灵成长的过程。长期致力于健身与美食,一个都不辜负(๑•̀ㅂ•́)و✧。

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