干货Get：左旋肉碱的正确食用方法

左旋肉碱恐怕是最饱受争议的健身补剂之一吧？经常能听到很多围绕左旋肉碱神奇功效的不同说法。但经过众多研究证实的是，左旋肉碱确实可以助力减重，脂肪燃烧运动的表现，但是要在正确食用左旋肉碱的前提下。所以让我们一起来看看左旋肉碱的正确食用方法吧! 大致来说，我们从饮食中补充的左旋肉碱主要是酒石酸左旋肉碱和乙酰基左旋肉碱。

酒石酸左旋肉碱

酒石酸左旋肉碱因其吸收速度快的特点，成为在运动营养补充剂中最常见的左旋肉碱形式之一。它是由赖氨酸和蛋氨酸氨基酸在体内产生的，主要在肝脏和肾脏中合成，然后运用于人体的其他组织。酒石酸左旋肉碱在以脂肪酸为主要燃料来源的组织（例如骨骼肌和心肌）中含量最高。服用这种左旋肉碱，应结合健康均衡的饮食和运动习惯以达到最好效果。

乙酰左旋肉碱（ALCAR）

乙酰基左旋肉碱是由赖氨酸和蛋氨酸氨基酸在体内产生的，它具有连接到肉碱分子的乙酰基，所以能够穿过血脑屏障，从而成为生物利用度最高、最容易被吸收的左旋肉碱形式。ALCAR非常适合参加专业运动员和规律健身人士，或任何寻求易于吸收的左旋肉碱的人群。

什么时候服用左旋肉碱

研究发现，左旋肉碱与80克碳水化合物一起服用效果良好。在这样的服用方法下，12周后肌肉肉碱含量增加了20％。在健康的年轻男性中，左旋肉碱和碳水化合物的组合能够防止仅服用碳水化合物导致的18％脂肪堆积。因为胰岛素是一种在消耗碳水化合物时释放的激素，因此将左旋肉碱与适量的速效碳水化合物（即60克葡萄糖或麦芽糊精）一起服用可能会带来更大的好处，可刺激肉碱向骨骼肌的运输。尽管有一些证据表明左旋肉碱可以在食用后约30-45分钟生效，但锻炼前还是锻炼后服用并非其发挥作用的关键。需要注意的是，你需要确保几星期内每天服用以增加肉碱的储存量，之后你应该能够感受到它的效果。