营养知识

生姜的健康功效与作用

生姜是在烹饪和药品中非常受欢迎的成分。 不过,你是否知道是什么使得这个植物的根如此神奇呢?

 

1.生姜是蔬菜吗?

常用的生姜是开花植物的根。 它的外观很独特:浅棕色、多节,但切开时呈黄色。 理论上来说,有些人将其归类为蔬菜,但大多数情况下,它被视为草药或香料。

人们通常只少量食用姜,因此姜与西葫芦等其他开花蔬菜不同。

 

生姜的功效与作用

 

2.姜的健康功效

生姜的健康益处已被广泛记录,在世界范围内,尤其是亚洲,已有数千年的药用历史。

减轻疼痛

锻炼后咀嚼生姜可以帮助缓解第二天的肌肉疼痛。 除了补充必不可少的蛋白质,以保持肌肉生长和修复外,运动后姜可以缓解肌肉酸痛。

另外,生姜能够缓解月经痛和抽筋的症状。 因此,如果你的经期疼痛使你不堪其扰,无法锻炼,那么在月经周期开始之前的几天里尝试吃一些姜,可能会有帮助。

 

帮助消化

生姜通常能够改善消化。 这是由于它们的酚类化合物。 摄取生姜有助于机体唾液和胆汁的产生,并通过抑制胃收缩来缓解食物在体内的运动。

生姜可以缓解腹胀和胃肠道刺激感,因此可以缓解胃痛。 它也经常被认为可以帮助身体调节上厕所的频率,这使其成为用于腹泻和便秘的流行自然疗法。

 

缓解恶心

生姜也是一种天然药物,如果你感到恶心,可以吃些姜。 许多人患感冒时会想到生姜。 这种强大的植物可以帮助缓解典型的感冒症状,并有助于预防头痛。

生姜也可以鼓励身体发汗,它帮助身体保持温暖。 因此,如果你需要冬季保暖用品,可以考虑在茶、零食或饭菜中加入姜。

 

生姜的功效与作用

 

3.如何使用生姜

生姜是一种多功能且易于使用的成分。 如果你打算经常使用生姜,可以大量购买,切碎并冷冻,既方便又划算。

切碎的生姜可以很好地添加到炒菜和咖喱中。它将增加略带辛辣的味道。

你也可以将姜混合到果汁中,真正同时具有健康和口味。 姜可以与大多数常见的果汁配方很好地融合在一起,但是特别适合像柠檬或葡萄柚这样的浓郁口味。

生姜也可以浸入热水中制成新鲜的生姜茶。 当你因消化或恶心的问题而服用生姜茶时,这可以起到特别舒缓的效果。 如果你没有足够的时间,可以使用现成的姜茶袋。

重要的是要记住,姜的功效强大,服用过多会有胃灼热,反酸和腹泻的风险。

 

生姜的功效与作用

 

4.生姜补品

如果你想以一种简单的方法来获得生姜的所有好处,那么补充剂可能是一个理想的选择。

服用生姜补充剂而不是新鲜状态的生姜也可以减少烧心的风险。 不过注意不应在服用阿司匹林或血液稀释药物时服用。

与任何补品一样,你应该使用值得信赖的品牌,并检查成分表,以确保购买有效和真实的产品。

总而言之,生姜是可以增进身体健康的简便又美味的食物,其强大功能表明了生姜是一个“超级”根。

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