营养知识

睡前吃香蕉能帮助睡眠? | 你所不知道的睡前小零食

睡眠和饮食的关系?今天我们来讲讲睡前小零食的选择。

首先,提到水果,很多人可以说是又爱又恨,夏天的冰西瓜,多汁的水蜜桃,酸甜可口的各种莓类……

水果这种天然的甜食通常富含纤维,清爽美味,但是因其含有的果糖成分,我们也要注意热量和吃水果的时间,那么问题就来了——

 

晚上吃水果对身体好不好?

想象一下下面这个场景,你已经吃过晚饭,然后坐在沙发上消化,总觉得接下来还要吃点什么……实际上并不饿,但就想要些甜的东西来获得满足感。没错,你并不是一个人!

这个时候,选择新鲜水果是替代饼干和巧克力等甜食的绝佳选择?从某种程度上来说,是的!吃水果而非其他精加工的零食,可以减少摄入饱和脂肪并获得大量的必需维生素。

但是,我们很容易忽略的一点是,大多数水果也都含有很高的糖分。一个橘子含有平均约9克,梨平均13克,中号的苹果16克,中号的香蕉可含18克糖!

 

睡前零食

 

话虽如此,水果中的纤维还是可以帮助减缓人体处理这些糖的速度,因为纤维可以减缓碳水化合物的消化和葡萄糖的吸收,从而帮助减少因血糖水平升高而产生的胰岛素量,由此降低发生胰岛素抵抗的风险。胰岛素还负责刺激多余的葡萄糖转化为脂肪酸,这些脂肪酸会被存储在身体组织中。

因此,尽管水果也许并不像某些人想象的那样“健康”,但可以公平地说,水果仍然是比加工后的碳水化合物和含糖食品更健康的零食替代品。

值得注意的是,大量食用水果对牙齿健康不利,高糖含量会导致蛀牙,长期来看,柠檬、葡萄柚和橙子等柑橘类水果含有的酸度会侵蚀牙釉质。

另外,如果你有胃酸倒流的毛病,在睡前吃水果尤其是柑桔类水果可能不是一个好主意,因为这些水果可能会导致胃部不适。

 

睡前零食

 

香蕉可以帮助睡眠吗?

许多人认为香蕉是不错的午间零食或锻炼前的能量补充,但是睡觉前吃香蕉对身体好吗?

许多运动员选择在锻炼前后吃香蕉,因为香蕉是复杂碳水化合物和天然糖的来源,这意味着可以同时提供缓慢持续和快速释放的能量。

香蕉也有助于保持大脑的活力和功能,因为香蕉中所含的天然糖——果糖可被人体用来产生葡萄糖,葡萄糖是大脑的主要燃料来源。 听起来好像香蕉更让人保持清醒,而不是舒缓的睡前点心。

事实并非如此,下面四个营养物质告诉你香蕉实际上可以帮助入睡:

 

睡前零食

 

香蕉是钾的极好来源, 钾不仅是人体许多重要功能所必需的营养素,而且还是天然的肌肉松弛剂,它也被证明可以减轻睡眠障碍、不安综合症等症状。

 

香蕉还含有镁,镁是另一种天然肌肉松弛剂。

 

色氨酸

色氨酸是一种可以在香蕉中找到的氨基酸,它具有天然的镇静作用,因为色氨酸可以在大脑中转化为5-HTP,然后再转化为5-羟色胺,5-羟色胺是一种放松的神经递质,在人体的睡眠周期中起作用。

 

维生素B6

香蕉含有的维生素B6是人体必需的维生素之一,我们需要维生素B6才能产生褪黑激素。褪黑激素是一种催眠激素,有助于控制睡眠和唤醒周期。

所以说如果你发现很难入睡,那么不妨来一根香蕉吧!

 

睡觉前应该或避免吃的食物

我们说香蕉有助于睡眠,但你知道其他哪些食物适合睡前吃吗?或者应该尽量避免半夜吃的食物?下面这个小提示可以帮助你正确安排睡前零食。

 

吃什么

牛奶: 一杯牛奶是经典的睡前饮料,并且有充分的理由,牛奶中含有氨基酸色氨酸,可以刺激5-羟色胺的产生。

火鸡: 色氨酸的另一个好来源…也能解释为什么在圣诞大餐后你总是感觉困倦。

红薯: 复杂碳水化合物的来源,人体需要更长的时间才能分解这类食物,因此有助于防止血糖猛然升高或骤降,这是造成干扰睡眠的原因之一。 另外,像香蕉一样,红薯含有钾,一种天然的肌肉松弛剂。

 

睡前零食

 

要避免的食物

酒精: 即使饮酒会使人感到疲倦,但饮酒实际上会导致睡眠质量降低,而且更有可能在半夜醒来。 喝酒后还更容易打鼾,因此,如果你与其他人合用一张床,这也会破坏他们的睡眠质量。

含脂肪的食物: 吃脂肪会刺激胃酸的产生,这会引起胃灼热和消化不良,尤其是在睡前不久进食,这种情况更容易发生。

咖啡因: 这显而易见了,睡前喝咖啡或茶会增加咖啡因的摄入量,根据每人不同的承受能力,有的人甚至可能发现下午喝咖啡也会影响晚上的睡眠。

黑巧克力: 很多人不知道,误认为这比睡前可可粉更健康,但实际上黑巧克力的咖啡因含量较高。

 

睡前零食

 

看了我们的科普,你可能对睡前应该吃什么有了更多了解,一些营养素可以帮助睡眠,另一些则阻碍我们陷入梦乡。对于深夜零食,我们应该更容易做出明智的选择!

 

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